Панзанелла зі спаржею та помідорами рецепт
Панзанелла зі спаржею та помідорами
Спаржа та інші овочі перемішуються з італійським хлібом і поливаються червоним винним оцтом і оливковою олією.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 10 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 склянки нарізаного кубиками хліба з хрусткою скоринкою
- ¼ склянки оливкової олії, за потребою
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- кошерна сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 1 фунт свіжої спаржі, обрізаної
- 1 англійський огірок – очищений від шкірки, насіння та нарізаний
- 10 помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 2 невеликих жовтих помідора, нарізаних часточками
- 1 червона цибулина, нарізана соломкою
- ¾ склянки оливок каламата без кісточок
- ¼ склянки каперсів, відціджених
- ¾ склянки свіжих кульок моцарели (бокконіні)
- ¼ склянки червоного винного оцту
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 342 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 342 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 720мг | 31% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 17мг | 83% |
| Кальцій 161мг | 12% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 420 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com