Паста з італійською ковбасою та гарбузовим соусом рецепт
Паста з італійською ковбасою та гарбузовим соусом
Це чудовий спосіб використати гарбуз у кулінарії, а не у випічці. Аромат гарбуза не дуже сильний, і якби ви не знали, що в ньому, ви б, мабуть, навіть не зрозуміли, що це гарбуз. Але з нього виходить чудовий вершковий соус до макаронів з іншим типом смаку.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 19
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт сипучої італійської ковбаси
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- 4 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 1 (16 унцій) упаковка макаронних виробів кампанелла
- 1 (15 унцій) банка гарбузового пюре
- 1 (14,5 унцій) банка курячого бульйону
- ½ склянки молока
- ½ склянки сметани
- ½ чайної ложки тертого мускатного горіха
- ½ чайної ложки меленої кориці
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 столова ложка тертого пармезану або за смаком
- ¼ чайної ложки італійської приправи або за смаком
Приготування
- Готувати і помішувати італійську ковбасу у великій сковороді на середньо-сильному вогні, поки м’ясо не підрум’яниться, розбиваючи його на крихти в міру приготування, приблизно 10 хвилин. Злити зайвий жир. Додайте до ковбаси цибулю та часник і готуйте, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин.
Примітка кухаря:
Використовуйте 1 склянку сметани, а не половину. Це заощадить пару доларів, якщо у вас немає під рукою потрібних інгредієнтів.
Харчова цінність (на порцію)
426 | Калорії |
17g | Жир |
51g | Вуглеводи |
17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 426 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
Насичені жири 7г | 36% |
Холестерин 36 мг | 12% |
Натрій 846мг | 37% |
Всього вуглеводів 51г | 19% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 17г | |
Вітамін С 4 мг | 21% |
Кальцій 82мг | 6% |
Залізо 3мг | 18% |
Калій 423 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com