Паста з песто з руколою

Неповторний смак руколи робить цей песто пікантним та міцним.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки подрібнених волоських горіхів
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 склянки крупно нарізаної руколи, включаючи стебла
• ¼ склянки крупно нарізаного свіжого базиліка
• ½ склянки оливкової олії
• ⅓ склянки тертого пармезану
• сіль за смаком
• 1 щіпка кайенского перцю
• 1 (16 унцій) упаковка сухих макаронів

Приготування

1. Змішайте волоські горіхи, часник, руколу та кінзу або базилік у кухонному комбайні або блендері. Збивайте їх лише до тих пір, поки вони не будуть крупно нарізані. Поки блендер працює, тонкою цівкою додайте оливкову олію. Перекладіть песто в миску (на цьому етапі песто можна заморозити. Розморозьте його, перш ніж продовжувати).

Харчова цінність (на одну порцію)

377	Калорії
20g	Жир
41g	Вуглеводи
11g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 377
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 71 мг	24%
Натрій 80мг	3%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 2г	7%
Загальний цукор 3г
Білок 11г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 78 мг	6%
Залізо 2мг	13%
Калій 49 мг	1%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com