Печеня зі свинини в горщику по-домашньому

1. Обрізати жир з м’яса. Якщо необхідно, нарізати м’ясо так, щоб воно помістилося в повільну каструлю об’ємом від 3-1/2 до 4-х літрів. У великій сковороді підрум’янити м’ясо з усіх боків у гарячій олії. Змастити м’ясо гірчицею. Посипати чебрецем, розмарином і перцем.

2. У мультиварку покласти картоплю, пастернак, моркву та цибулю. Залити овочі бульйоном. Посипати тапіокою. Поверх овочів викласти м’ясо.

3. Накрийте кришкою; готуйте на низькому рівні від 10 до 12 годин або на високому рівні від 5 до 6 годин.

4. Перекласти м’ясо з овочами на сервірувальне блюдо. Процідити кулінарні соки; зняти жир з соків. Полити м’ясо соком, що залишився, та подати до столу.

Більше рецептів

• 15 г вуглеводів Рецепти
• 30 г вуглеводів Рецепти десертів
• Рецепти основних страв з вмістом вуглеводів 45 г
• Найкращі рецепти для діабетиків від шеф-кухаря Кріса Сміта
• Рецепти страв на грилі
• Святкові рецепти

Додайте свою оцінку

Ваша оцінка:

Будь ласка, підтвердіть свій коментар, відповівши на питання нижче і натиснувши “Надіслати коментар”.

Платіть $0 за повний рік + БЕЗКОШТОВНИЙ ПОДАРУНОК! Замовте ЗАРАЗ і нічого не платите за другий рік передплати журналу Diabetic Living®! Це 2 повних роки (8 випусків) всього за $16.00 (плюс $3.97 за поштові витрати та обробку), а також ви миттєво отримаєте наш найкращий путівник по діабетичним закускам! Поспішайте, ця пропозиція не триватиме! (Тільки для замовлень у США)

Source: web.archive.org