Печиво “Їжачок

Мені потрібно було щось інше, щоб прикрасити торт у вигляді стовбура дерева, тому маленькі їжачки здалися мені ідеальним варіантом.

Оновлено 30 жовтня 2022 року
Додати фото 35

Додатковий час:
Загальний час:
3 години 10 хвилин
4 дюжини печива
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 склянки борошна грубого помелу
• ¾ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ½ чайної ложки солі
• 1 ¼ склянки білого цукру
• 1 склянка згущеного молока зі смаком вершкового масла
• ¼ склянки кукурудзяного сиропу
• 2 яйця
• 1 столова ложка ванільного екстракту
• 1 склянка пекан
• 1 склянка шоколадної стружки

Приготування

1. Змішати в мисці борошно, розпушувач, соду і сіль. В окремій мисці збити цукор, розпушувач, кукурудзяний сироп, яйця та ванільний екстракт. Перемішати цукрову суміш з борошняною сумішшю до повного з’єднання. Поставити тісто в холодильник до повного охолодження, від 30 хвилин до 1 години.

Перекласти розтоплений шоколад, що залишився, в кондитерський мішок або поліетиленовий пакет з відрізаним куточком. Видавити шоколад на загострений кінець кожного печива для очей та носа.

Примітка кухаря:

Горіхи пекан дають найкраще покриття через варіації кольору. При алергії на горіхи, суміш крихт крекеру Грем і однієї або двох крихт шоколадного вафельного печива (видаліть кремову начинку) дасть ближчий вигляд.

Поживна цінність (на одну порцію)

280	Калорії
15g	Жир
34g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 24
Калорії 280
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 4г	20%
Холестерин 16 мг	5%
Натрій 99мг	4%
Загальний вуглевод 34г	12%
Харчові волокна 2г	5%
Загальний цукор 16г
Білок 3г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 20мг	2%
Залізо 1мг	8%
Калій 75 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com