Печиво з патоки

Рецепт від Midwest Living

Близько 52 печива
додати свій рейтинг

Пов’язані категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
2 1/2 склянки універсального борошна
2 чайні ложки харчової соди
1 чайна ложка меленої кориці
1 чайна ложка меленого імбиру
1 чайна ложка меленого мускатного горіха
1 чайна ложка меленого запашного перцю
1/2 чайної ложки солі
3/4 склянки скорочення
1 склянка коричневого цукру в упаковці
1/2 склянки патоки
1/4 склянки цукрового піску
завершіть свою трапезу

• Наші найкращі рецепти тортів
• Наші найкращі рецепти цукрового печива
• Наші найкращі рецепти шоколаду

Приготування

У середній мисці змішайте борошно, соду, корицю, імбир, мускатний горіх, духмяний перець і сіль. Відставити в сторону.

У великій мисці збити манку електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додати коричневий цукор і збивати, поки суміш не об’єднається, час від часу зішкрібаючи краї миски. Вбити яйце і патоку, поки вони не змішаються. Додати борошняну суміш, збиваючи на низькій швидкості, поки суміш не змішається. (Або за допомогою дерев’яної ложки перемішати борошняну суміш з патокою до повного змішування). Накрити і поставити в холодильник на 1-2 години або поки тісто не стане однорідним.

Помістити цукровий пісок у невелику миску. Сформувати з тіста 1-дюймові кульки. Обваляйте кульки в цукрі, щоб покрити. Помістіть приблизно на відстані 1 1/2 дюйма один від одного на злегка змащені жиром листи печива.

Випікати в духовці при температурі 350 градусів протягом 8-10 хвилин або поки низ не стане світло-коричневим, а верх не підніметься (не перепекти). Охолодити на листах печива протягом 2 хвилин. Перекласти на решітку і дати охолонути.

Примітка

• Зберігати печиво в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів або заморозити до 3 місяців.

інформація про харчову цінність

В одній порції: кал. (ккал) 78, жири, загальні (г) 3, хол. (мг) 4, насичені жири (г) 1, вуглеводи (г) 12, мононенасичені жири (г) 1, поліненасичені жири (г) 1, транс-жирні кислоти (г) 0, клітковина (г) 0, цукор (г) 7, про. (г) 1 , віт. А (МО) 0 , віт. С (мг) 0 , тіамін (мг) 0,04 , рибофлавін (мг) 0,04 , ніацин (мг) 0,4 , піридоксин (віт. В6) (мг) 0,02 , фолати (�г) 12. 1 , Кобаламін (вітамін В12) (мг) 0 , Натрій (мг) 75 , Калій (мг) 60 , Кальцій (мг) 10,1 , Залізо (мг) 0,54 , У відсотках добові норми розраховані на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій

Source: web.archive.org