Палаючі крильця

Крильця буйвола з екстремальним ударом! У мене є пара друзів, які люблять гостру їжу, і мене обрали придумати гостре крильце для футбольної вечірки. Цей рецепт можна зробити більш гострим, якщо ви зможете знайти примарний перець чилі або соус чилі замість хабанеро, а ананас додає рівно стільки, щоб ви повернулися за добавкою. Крильця – це хіт, навіть без соусу! Подавайте з соусом ранчо або блакитним сиром.

Опубліковано 27 червня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
15 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 склянки борошна грубого помелу
• 2 столові ложки кайенского перцю
• 2 столові ложки паприки
• 2 чайні ложки солі
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• 5 фунтів курячих крилець, розрізаних по суглобах, кінчики крилець викинути
• 2 чверті рослинної олії для смаження
• 2 склянки вершкового масла, розтопленого
• 2 (5 унцій) пляшки гострого перцевого соусу (наприклад, Tabasco®)
• 2 (5 унцій) пляшки гострого соусу хабанеро
• 5 перців хабанеро, очищених від насіння і нарізаних (одягніть рукавички)
• 1 (8 унцій) банка подрібненого ананаса, злита

Вказівки

1. Змішайте борошно, кайенский перець, паприку, сіль і чорний перець у великому поліетиленовому пакеті, що закривається.

Примітка редактора

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Примітка кухаря

Використовуйте латексні рукавички при роботі з перцем і соусом, а також уникайте контакту з очима. Будьте готові до гарячих крилець. Якщо ви можете їх знайти, спробуйте з примарним чилі або соусом з примарного чилі для ще більш гострого крила!

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

541	Калорії
44g	Жир
23g	Вуглеводи
14g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 15
Калорії 541
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 44г	57%
Насичені жири 19г	96%
Холестерин 97 мг	32%
Натрій 1504мг	65%
Всього вуглеводів 23г	8%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 3г
Білок 14г
Вітамін С 32 мг	158%
Кальцій 26 мг	2%
Залізо 2мг	12%
Калій 221 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com