Пікантні тефтелі з індички з гострою гірчичною підливою
Пікантні тефтелі з індички з гострою гірчичною підливою
Щоб відпочити від яловичини, спробуйте ці ніжні фрикадельки з індички. Не використовуйте дуже нежирну грудку індички, вона занадто легко висихає.
Опубліковано 16 грудня 2014 року
Додати фото 3
Додатковий час:
1 год. 5 хв.
Загальний час:
1 год 40 хв
40 фрикадельок
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 шматочок цільнозернового хліба одноденної давності, розірваний на 2-дюймові шматочки
- ¼ склянки 1% нежирного молока
- 1 цибулина, розрізана на четвертинки
- 1 червоний болгарський перець, очищений від насіння і розрізаний на чверті
- 2 зубчики часнику
- 1 фунт 93% нежирного індичого фаршу
- 1 яйце, злегка збите
- 2 столові ложки подрібненої свіжої італійської петрушки
- 1 столова ложка зернистої діжонської гірчиці
- ¾ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- кулінарний спрей
- ⅓ склянки нежирного грецького йогурту
- ¼ склянки легкого майонезу
- 4 чайні ложки зернистої діжонської гірчиці
Приготування
- Помістіть розірваний хліб у кухонний комбайн і подрібніть до утворення дрібних крихт. Перекладіть хлібні крихти у велику миску і додайте молоко; відставте в сторону, поки хліб повністю не просочиться.
Поживна цінність (на порцію)
| 120 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 11g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 120 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 353 мг | 15% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 17мг | 87% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 163 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com