Рецепт несолодкого хеша з батату
Пікантний хеш із солодкої картоплі
Цей простий хеш ідеально підходить як смачне доповнення до ранкової яєчні або як зимовий гарнір до смаженої курки.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 18
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 велика солодка картопля, нарізана кубиками
- 1 столова ложка води або за потребою
- сіль за смаком
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 невелика біла цибулина, нарізана кубиками
- 1 склянка нарізаного кубиками стейка шинки
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 1 чайна ложка коричневого цукру або за смаком
Приготування
- Помістіть солодку картоплю в миску для мікрохвильової печі, додайте воду і сіль. Мікрохвильова піч до часткового розм’якшення, 2-3 хвилини; процідити.
Примітка кухаря:
Якщо суміш починає прилипати до сковорідки, додайте кілька столових ложок води.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 431 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 431 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 1167мг | 51% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Харчові волокна 8г | 27% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 8 мг | 41% |
| Кальцій 87мг | 7% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 1078мг | 23% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com