Південний новорічний суп в мультиварці рецепт з фото
Новорічний суп по-південному в мультиварці
Цей легкий суп на повільній плиті поєднує в собі чудовий смак з усіма південними традиціями, такими як чорноокий горошок і зелень на Новий рік. Подавайте з кукурудзяним хлібом, і це округле свято!
Опубліковано 9 березня 2020 року
5 год 30 хв
Додатковий час:
Загальний час:
13 год 45 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт сухого чорноокого гороху
- 2 (32 рідких унції) контейнери овочевого бульйону
- 2 склянки шинки кубиками
- 1 склянка нарізаної моркви
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 кістка шинки
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 фунт капусти – промити, обрізати і нарізати
Приготування
- Переберіть і промийте горох, потім покладіть в повільну каструлю і залийте 8-10 склянками прохолодної води. Дати просочитися, від 8 годин до ночі.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати курячий бульйон замість овочевого, якщо бажаєте.
Ви також можете готувати це на високому рівні протягом 3 годин, потім зменшити потужність до мінімуму і готувати ще 4 години. Додайте зелень капусти і продовжуйте готувати на низькому рівні до готовності, ще близько 30 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 226 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 15g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 226 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 5 г | 7% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрій 666 мг | 29% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 24 мг | 119% |
| Кальцій 124мг | 10% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 653мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com