Полуничний сирний пиріг рецепт
Полуничний сирний пиріг
Цей пиріг зайняв перше місце на Національному чемпіонаті з приготування пирогів 1999 року в категорії “Кремовий пиріг”, організованому Американською радою з приготування пирогів.
Рецепт Маріон Гольдштейн
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 12
1 до 9 – дюймова оболонка пирога
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ⅓ склянки універсального борошна
- ½ чайної ложки солі
- 4 столові ложки скорочення
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки холодної води
- 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, розм’якшеного
- ¾ склянки кондитерської цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 склянка жирних вершків, збитих
- ½ чайної ложки мигдального екстракту
- ¼ склянки подрібненого мигдалю
- 4 склянки свіжої полуниці, розрізаної навпіл
- ¼ склянки смородинового желе
Приготування
- Змішайте борошно і сіль в середній мисці. Врізати борошно і вершкове масло, поки все борошно не змішається до утворення крихти розміром з горошину. Збризкуйте водою по одній столовій ложці за раз. Злегка підкидати виделкою, поки тісто не сформує кулю. Охолодіть тісто від 15 до 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 421 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 421 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 27 г | 34% |
| Насичені жири 13г | 66% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 256 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 21г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 45мг | 224% |
| Кальцій 56мг | 4% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 207 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com