Популярні рецепти італійської кухні

Ситна, ароматна італійська кухня – одна з найдавніших в Європі, коріння якої сягає 4 століття до нашої ери. Освоєння Нового Світу принесло в Італію продукти, які зараз є візитною карткою рецептів, включаючи макарони, помідори та картоплю.

Сирна італійська запіканка з фрикадельками

Рецепт запечених макаронів – це безсумнівне задоволення для натовпу, особливо коли він наповнений італійськими фрикадельками, гострим соусом для макаронів та соковитими сирами.

Від Better Homes and Gardens

Куряче тетрацціні з картоплею для спільного застілля

Оригінальна страва була створена в 1908 році в Сан-Франциско на честь оперної зірки Луїзи Тетрацціні. Після того, як інгредієнти змішані разом, включаючи курку, спаржу, спагетті та гриби, рецепт запіканки “все в одному” випікається всього за 15 хвилин.

Від Better Homes and Gardens

Картопляний салат зі свіжими інгредієнтами

На наступному пікніку оточіть основний картопляний салат мисками ароматних добавок, таких як бекон, перець та свіжі овочі з саду.

Від Better Homes and Gardens

Легка яловича вирізка, смажена на повільному вогні

Запікання яловичини на грядці зі свіжої зелені, як гілочки розмарину, орегано і чебрецю в цьому рецепті, наповнює м’ясо ароматом.

Від Better Homes and Gardens

Куряча піца по-італійськи

Любителям білої піци сподобається ця версія з куркою, овочами, свіжим базиліком і соусом Альфредо.

Від Diabetic Living

Шоколадно-ванільний торт “Червоний оксамит

Декадентський шоколадний ганаш ідеально покриває цей неймовірний червоний оксамитовий торт, а злегка пікантна начинка з маскарпоне та ванільних бобів додає текстури та феноменального смаку. Сир маскарпоне – італійську версію того, що ми знаємо як вершковий сир – можна знайти у відділі спеціальних сирів у вашому супермаркеті, часто він продається у 8-унційних діжках.

Від Better Homes and Gardens

Source: web.archive.org