Прикрасьте свою чашу для пуншу цим простим кільцем для льоду

Вікі Макдональд – редактор з Сіетла з більш ніж 15-річним досвідом роботи в медіа-індустрії. В даний час вона працює редактором на ParentMap.com. До цього вона була старшим контент-менеджером в Allrecipes. Вона любить пекти, розробляти нові рецепти та вирощувати овочі.

Оновлено 22 березня 2021 року

Іноді найпростіші ідеї можуть справити найбільше враження. Нещодавно я зробила кільце для льоду з бляшаної банки Бундта для святкової чаші для пуншу, і мої гості були вражені тим, наскільки це було красиво. Це не просто гарна прикраса для свят, це також практичний і смачний спосіб зберегти ваш пунш холодним і додати йому додаткового смаку. Я розривався між багатьма ідеями, коли робив своє крижане кільце. Врешті-решт я придумала дві різні ароматизовані версії – одну цитрусову та одну різдвяну.

Обирайте красиві, яскраві інгредієнти

Для створення своїх кілець з льодом я обрала баланс кольорових контрастів, текстур, розмірів та смаків. Подивіться, що б ви додали до мого списку:

Кроки для створення вашого крижаного кільця

1. Перш ніж розпочати цей проект, звільніть місце у морозильній камері. Насправді зробіть це прямо зараз! Цьому малюку потрібно багато місця і рівна поверхня. Не намагайтеся вставити його в останню хвилину, інакше у Вас вийде крижане кільце, яке буде виглядати хистко.
2. Наріжте і підготуйте всі фрукти.
3. Виберіть найкращі та найкрасивіші фрукти і залиште їх з одного боку.
4. Перший шар фруктів, який ви покладете у ваш Бундт – це те, що ви презентуєте, тому важливо зробити це правильно. Використовуйте найкращі шматочки фруктів і розташуйте їх якомога рівномірніше.
5. Використовуйте зелень між фруктами, щоб вона проглядалася і створювала приємний колірний контраст.
6. Середні шари фруктів не будуть видні, тому ви можете використовувати інші шматочки фруктів, які не такі ідеальні. Для цих середніх шарів використовуйте багато важких фруктів, таких як журавлина, щоб обтяжити все це.
7. Наповніть форму Бундта якомога більше перед тим, як поставити її у воду. Якщо у вас буде більше льоду, ніж фруктів, ваш дизайн не буде таким помітним.
8. Переконайтеся, що останній шар буде акуратним і красивим, оскільки ви зможете побачити і цей шар. Це також означатиме, що ви можете презентувати своє крижане кільце в будь-якому випадку.
9. За допомогою глечика наповніть форму Бундта водою майже до повного заповнення.
10. Дуже обережно притисніть фрукти тарілкою або долонею. Ви не хочете, щоб на дні утворився занадто великий шар льоду, щоб було видно ваші фрукти.
11. Обережно поставте форму Бундта в морозильну камеру і заморозьте на ніч.
12. Щоб зняти крижане кільце з банки, помістіть її над мискою з киплячою водою приблизно на хвилину або дві. Воно повинно легко звільнитися. Якщо його потрібно ще трохи переконати, потримайте його ще хвилину над гарячою водою.
13. На цьому етапі я рекомендую перевернути кільце з льодом на велику тарілку. Таким чином, ви зможете акуратно скласти і покласти крижане кільце в чашу для пуншу якраз тоді, коли прийде ваш гість.
14. Ось і все! Спостерігайте і посміхайтеся, коли всі дивуються вашій чудовій величі крижаної скульптури.

Подивіться, як легко це зробити.

Source: allrecipes.com