Пряні курячі стегенця в яблучному сидрі

У цій легкій для приготування на плиті основній страві використовується яблучний сидр для тушкування курячих стегенець без кісток і шкіри та цибулі. Додайте трохи самбал оелек або соусу шрірача для більшої гостроти, або не додавайте для ніжності смаку. Подавати з вареним рисом або калі “рис”, якщо ви віддаєте перевагу.

Опубліковано 16 жовтня 2019 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 (4 унції) курячих стегон без кісток і шкіри
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
• ½ цибулини, нарізаної кільцями
• 1 ⅓ склянки яблучного сидру
• 1 столова ложка самбал оелек (за бажанням)
• 1 чайна ложка подрібненої свіжої цибулі (за бажанням)

Приготування

1. Курячі стегенця обсушити паперовим рушником, посолити та поперчити.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

251	Калорії
14g	Жир
11g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 251
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 71 мг	24%
Натрій 118мг	5%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 0г	1%
Загальний цукор 8г
Білок 19г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 14мг	1%
Залізо 1мг	6%
Калій 197 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com