17 простих страв з однієї страви для напружених осінніх вечорів

Вікі Макдональд – редактор з Сіетла з більш ніж 15-річним досвідом роботи в медіа-індустрії. В даний час вона працює редактором на ParentMap.com. До цього вона була старшим контент-менеджером в Allrecipes. Вона любить пекти, розробляти нові рецепти та вирощувати овочі.

Оновлено 11 листопада 2020 року
Трендові відео

З вашим напруженим графіком ви захочете полегшити собі будні вечори за допомогою рецептів вечері, які не вимагають багато клопоту і можуть бути приготовані лише в одному посуді. Попрощайтеся з великими прибираннями і привітайтеся з цими легкими вечерею-переможцем в одному горщику!

Фаршировані курячі стегна зі смаженою картоплею та морквою

Ця вечеря на сковороді сповнена аромату, і як тільки вона опиниться в духовці, ваша робота закінчена. “Зазвичай слово “фарширований” означає складний і довгий процес приготування. Цей рецепт, навпаки, виявився легким і швидким. Я замінила пакетик заморожених овочів та використала тертий сир чеддер, бо не мала моцарели. Гарна вечеря для зайнятої сім’ї у будній день!” – EAM

Фахітас з креветками на листі

Ця страва готується швидше та смачніше, ніж на винос. “Після того, як останнім часом я так часто їв поза домом через довгі години на роботі, мені захотілося домашньої їжі, але я не мав сил на довгу підготовку або прибирання. Це задовольнило всі мої потреби, і я змогла розслабитися і насолодитися келихом вина, поки він робив основну частину “готування”. Не потрібно активно няньчитися біля плити. Поговоріть про виграшну вечерю в будній вечір “. – LazyFoodieGirl

Курка зі шрірачею та овочами на одній сковороді

Одна каструля + курка + шрірача = вечеря переможця. “ОМГ, це добре. Метод працює точно так, як написано. Я використовував сироп агави замість коричневого цукру і використовував трохи більше шрірачі, ніж написано”. – Гречана королева

Смажена на сковороді куряча грудка

Ця вечеря на сковорідці особливо хороша для швидкої вечері. “Я буду готувати його знову і знову! Дуже важливо використовувати курячі грудки зі шкірою. Овочі – це те, за що варто було б померти! І найкраще те, що це просто готується разом, без особливого безладу. ” – McSnick

Смажене на сковороді куряче філе з лимонно-часниковою брюссельською капустою та картоплею

Пікантна курка з картоплею та брюссельською капустою – вечеря, яку неодмінно варто додати до свого кулінарного репертуару. “Смачна вечеря на одній сковороді, яка має такий смак, ніби ви готували цілий день, але займає лише невелику кількість практичного часу. Чудовий смак і легке прибирання!” – ЯГНЯ

Захоплюючий азіатський салат з яловичини

Ця гостра яловичина з капустою готується на сковорідці і дуже проста у приготуванні. “Моєму чоловікові та чотирьом хлопчикам сподобалося! Це хороша, швидка, дешева їжа для сім’ї з обмеженим бюджетом. Я взяла упакований салат з капусти та броколі. Ми також посипали зверху кунжутом. Так багато текстур, і барвисто”. – fogarty

Свинина по-діжонськи з яблуками та капустою

Ця страва-переможець на одну страву досить проста для кулінарів-початківців! “Я чоловік/батько, і я насправді приготував цю вечерю. Це було надзвичайно легко і стало великим хітом у моїй родині”. – cfsmitty

Італійська сковорідка з сосисками та ньоккі

Італійська свиняча ковбаса, картопляні ньоккі, нарізані кубиками помідори та шпинат поєднуються з італійськими приправами та сиром моцарела в цій швидкій страві на одній сковорідці. “Я використовував м’які сосиски, але їх можна замінити гострими італійськими ковбасками”, – каже Брен. “Ньоккі зазвичай знаходяться в тому ж проході, що і сушені макарони”.

Курка в яблучному сидрі на сковорідці

Ось класика осені. Тушкуйте курячі стегенця з яблуками, яблучним сидром, цибулею і беконом на сковороді. “Ця курка з яблучним сидром на сковороді – чудовий осінній рецепт”, – каже Джефф. “Подавайте з яєчною локшиною”.

Гостра голубці

Голубці, але зробіть їх легкими. Наші голубці будуть на столі всього за 40 хвилин. “Це було дуже смачно. Навіть дітям сподобалося. Я нарізала капусту так, щоб вона була довгою і тонкою, і сказала їм, що це схоже на спагетті”, – розповідає домашній кухар Карен.

Сковорідка з куркою та солодкою картоплею

“Дійсно гарний рецепт у стилі хеш. Єдине, що я додала, це трохи гострої приправи в кінці. Підсмажте фундук! Існує величезна різниця в їхньому смаку”, – каже Лінда Т.

Куряче рагу з рисом і зимовими патисонами

Курячі стегенця, ароматні овочі, заморожений горошок і ваші улюблені зимові гарбузи (мускатний горіх, кабоча або жолудь) тушкуються разом з короткозернистим білим рисом, щоб створити повноцінну страву в одному горщику для холодної пори року.

Курка по-королівськи на сковорідці

“Це було дуже легко і дуже ситно. Я подала його з білим рисом і дослухалася до коментаря іншого рецензента про те, щоб додати банку грибних вершків замість курячих вершків. Дуже смачно”, – каже Джоанна. “Зроблю ще раз.

Спагеті в одному горщику з м’ясним соусом

“С.О.П.П. – це ковбаса, цибуля, картопля, перець. Це проста страва в одному горщику, яка має чудовий смак і яку легко приготувати для своєї сім’ї в разі потреби”. – Ковбої Дженн

Смажена брюссельська капуста та кельбаса

“Чудова легка вечеря, – каже Марк Бентцель. “Я прибирався в коморі, тому додав картоплю і запікав її разом з брюссельською капустою перші 15 хвилин. Потім я знайшов у холодильнику червоний перець і додав три зубчики часнику на другі 15 хвилин разом з кельбасою. Дуже смачно!”

Тушковані гамбургери з капустою

Дістаньте велику каструлю для цього простого супу з яловичим фаршем, капустою, квасолею та подрібненими помідорами. “Я виросла в Канзас-Сіті, де мої батьки раз на тиждень ходили до ресторану Shoney’s, – розповідає Ніколь, яка полюбляє супи. “У них був суповий і салат-бар, де можна було з’їсти все, що завгодно, і це було головною подією мого тижня. Навіть у дитинстві я завжди любила суп. Потім ми переїхали зі штату. Хоча минуло майже 40 років з того часу, як я востаннє їв його, я ніколи не забував про їхній суп з яловичини та капусти. Я вирішив відтворити його, спираючись на свої спогади, і ось що у мене вийшло. Смачного!”

Страчателла з курки та рису в горщику швидкого приготування

“Цей рецепт завжди втішає, коли почуваєшся трохи не в дусі або просто хочеться чогось, що зігріває шлунок, але не надто важкого. Традиційна страчателла не містить ні курки, ні рису, але вона додає певного смаку, коли хочеться чогось легкого, але ситного”. – Кім готує зараз

• 15 ситних та корисних осінніх супів у горщику швидкого приготування
• Більше рецептів страв в одному горщику

Source: allrecipes.com