Простий класичний пиріг з куркою в горщику

Лише крапля хересу або білого вина додає курячому пирогу насиченого смаку, виводячи цю класичну страву на якісно новий рівень.

Рецепт від оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 28 листопада 2022 року
Додати фото 22

Загальний час:
1 год 30 хв
2 9-дюймові пироги в горщику
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 (14,1 унції) упаковки тіста для пирога з подвійною скоринкою, розморожені
• 2 склянки курячого бульйону
• 1 (12 рідких унцій) банка згущеного молока
• 2 столові ложки рослинної олії
• 2 середні цибулини, нарізані
• 3 невеликих стебла селери, нарізані хрест-навхрест товщиною 1/4 дюйма
• ⅓ склянки вершкового масла
• 9 столових ложок універсального борошна
• ¾ чайної ложки сушеного чебрецю
• ¼ склянки сухого білого вина
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 6 чашок смаженої, подрібненої на шампурі курки
• 1 (16 унцій) упаковка заморожених горошку і моркви, не розморожених
• ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки

Вказівки

1. Встановіть решітку духовки в низьке центральне положення і розігрійте до 400 градусів F (200 градусів C). Видавіть по одному тісту для пирога в кожну з двох 9-дюймових глибоких форм для пирогів. Зарезервуйте решту випічки до необхідності.

Поради

За бажанням ви можете використовувати херес замість вина.

Щоб зробити заздалегідь:

Поклавши верхні коржі на кроці 6, загорніть пироги в якісну морозильну плівку і заморозьте. Коли будете готові до випікання, зніміть морозильну плівку і випікайте заморожені пироги за інструкцією, збільшивши час випікання приблизно до 1 години.

Поживна цінність (на одну порцію)

480	Калорії
30g	Жир
29g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 480
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 30г	38%
Насичені жири 10г	51%
Холестерин 77 мг	26%
Натрій 398мг	17%
Всього вуглеводів 29г	11%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 4г
Білок 24г
Вітамін С 8 мг	40%
Кальцій 117мг	9%
Залізо 3мг	15%
Калій 361 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com