Простий рецепт класичного гуляшу
Легкий класичний гуляш
Ця версія класичного американського гуляшу з яловичини робить легку страву в одному горщику для всієї родини. Ми його обожнюємо.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 16
1 год 5 хв
Загальний час:
1 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 фунти нежирного яловичого фаршу
- 2 великі жовті цибулини, нарізані
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- 2 (15 унцій) банки томатного соусу
- 2 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів
- 3 склянки води
- ½ склянки соусу софіто (наприклад, Goya®)
- 3 столові ложки вустерширського соусу
- 2 столові ложки італійської приправи
- 1 столова ложка приправленої солі, або за смаком
- 3 лаврових листа
- 2 ½ склянки неварених макаронів до ліктя
Приготування
- Нагріти велику каструлю або голландську піч на середньо-сильному вогні. Готувати і помішувати яловичину в гарячій каструлі, поки вона не підрум’яниться і не стане розсипчастою, приблизно 10 хвилин; злити і викинути жир. Додайте до яловичини цибулю і часник; готуйте і помішуйте, поки цибуля не стане напівпрозорою, приблизно 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 442 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 28g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 442 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрій 1271мг | 55% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 21мг | 107% |
| Кальцій 112мг | 9% |
| Залізо 7мг | 40% |
| Калій 955мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com