Простий рецепт морквяного супу
Простий морквяний суп
Цей суп – низькокалорійна, насичена смаком страва, улюблена в моєму домі прохолодним осіннім вечором.
Оновлено 12 жовтня 2022 року
Додати фото 6
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 10 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки нарізаної моркви
- 3 склянки нежирного курячого бульйону
- ½ цибулини, нарізаної
- вода для покриття
- 4 зубчики часнику, розбиті
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- ½ чайної ложки сушеного естрагону
- 2 столові ложки жирних вершків для збивання
Приготування
- Змішайте моркву, курячий бульйон і цибулю у великій каструлі. Налити в каструлю достатньо води, щоб інгредієнти були покриті; додати часник, чебрець і естрагон.
Примітка кухаря:
Важливо бути дуже обережним, використовуючи ручну паличку в гарячій рідині – можливо, вам навіть захочеться надіти кухонну рукавицю під час цього кроку. Також можна використовувати блендер: якщо це так, дайте суміші охолонути до теплого стану перед змішуванням – не намагайтеся переробляти гарячу рідину в блендері. Цей суп легко персоналізувати – додайте ваші улюблені трави та спеції. Додайте кмин, силу каррі та мускатний горіх для індійського колориту. Додавання жирних вершків дає приємне відчуття в роті за кілька додаткових калорій на порцію, але його можна легко опустити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 114 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 114 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 3 г | 4% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 391 мг | 17% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 74мг | 6% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 480мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com