Простий рецепт соусу з часнику та чорного перцю
Простий соус з часнику та чорного перцю
Простий соус для пасти з використанням декількох поширених інгредієнтів, це щось на зразок Альфредо, але не такий насичений. Він дуже легкий, ароматний і досить низький вміст жиру, залежно від того, яке молоко ви використовуєте. Я придумала це, тому що у мене не було вершкового масла для локшини для моїх дітей, а суха локшина просто не підійде!
Оновлено 20 листопада 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненого часнику або більше за смаком
- 1 ½ склянки 2% молока
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки води
- ½ чайної ложки кукурудзяного крохмалю
Приготування
- Нагріти оливкову олію в каструлі на середньо-слабкому вогні. Додати часник, готувати і помішувати до появи аромату, 1-2 хвилини. Додати молоко, сіль і перець; постійно помішувати до кипіння, близько 2 хвилин.
Примітка кухаря:
Полийте вашу улюблену локшину; я використовувала широку яєчну локшину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 174 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 174 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 15г | 20% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрій 620мг | 27% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 2 мг | 8% |
| Кальцій 117мг | 9% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 161 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com