Американські бургери з яловичиною Here’s The Beef Burgers

Цей товстий, соковитий, соковитий бургер прожарюється на грилі до ідеальної готовності, а потім покривається димчастим беконом і гострим сиром Чеддер. Ви полюбите смак і текстуру домашнього м’яса!

Рецепт від DADCOOKS
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• Яловича вирізка ½ фунта, нарізана кубиками
• ¼ фунтової яловичої лопатки, обрізаної та нарізаної кубиками
• ¼ фунтової яловичої грудинки, обрізаної та нарізаної кубиками
• 4 кайзерівські булочки з насінням, розрізані
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 16 товстих скибочок бекону, нарізаних по центру
• 4 скибочки гострого сиру Чеддер
• кошерна сіль і чорний мелений перець за смаком
• ½ склянки майонезу
• 1 столова ложка кетчупу
• 1 столова ложка гірчиці
• 4 скибочки маринованого кропу, подрібнені
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайної ложки копченої паприки
• 8 скибочок біфштекса помідор
• 4 листки салату

Приготування

1. Помістіть завантажувальний вал, ніж і 1/4-дюймову решітку м’ясорубки в морозильну камеру до повного охолодження. Викласти яловичу вирізку, яловичу лопатку та яловичу грудинку на деко з бортиком, залишаючи простір між кожним шматком, і заморозити протягом 10 хвилин, поки м’ясо не стане твердим, але не замороженим.

Примітка кухаря:

Бургери можна готувати на чавунній сковороді або смажити на грилі, але найкраще – на грилі!

Харчова цінність (на одну порцію)

929	Калорійність
70g	Жир
27g	Вуглеводи
47g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 929
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 70 г	90%
Насичені жири 24г	120%
Холестерин 159 мг	53%
Натрій 2061мг	90%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 2г	7%
Загальний цукор 4г
Білок 47г
Вітамін С 8 мг	40%
Кальцій 272мг	21%
Залізо 4мг	22%
Калій 711мг	15%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com