Азійські овочі, куряче філе та зерно сорго

Готуйте палички для їжі! Ароматна морква, стручковий горошок та нашаткована капуста у поєднанні з соковитим курячим м’ясом та зернами сорго – свіжий погляд на традиційну азійську кухню.

Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка перлового сорго, неочищеного
• 4 склянки води
• 12 унцій вареної, нарізаної курячої грудки
• 2 склянки шаткованої капусти
• 1 ½ склянки цукрового горошку
• 1 склянка морквяних стрічок
• 1 склянка стрічок редьки дайкон
• 2 столові ложки фурікаке (японська приправа до норі)

• 2 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки підсмаженої кунжутної олії
• 3 столові ложки рисового оцту
• 1 столова ложка соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 2 чайні ложки цукру
• ½ чайної ложки кунжуту
• ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайної ложки меленого імбиру

Приготування

1. У невеликій каструлі закип’ятити 4 склянки води і додати 1 склянку цільнозернового сорго, щоб вийшло 3 склянки вареного сорго. Накрити щільно закритою кришкою, зменшити вогонь до середнього і варити на повільному вогні 45 хвилин або до готовності. Розбити виделкою.

Порада:

Для швидкого приготування їжі ви можете приготувати сорго заздалегідь і заморозити до готовності до вживання!

Інформація про поживну цінність (на порцію)

567	Калорії
22g	Жир
58g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 567
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 438мг	19%
Всього вуглеводів 58г	21%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 7г
Білок 30г
Вітамін С 29 мг	143%
Кальцій 96мг	7%
Залізо 4мг	21%
Калій 391 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com