Плов з сорго зі смаженою спаржею
Плов з сорго зі смаженою спаржею
Отримайте новий погляд на здорову їжу, поєднавши ніжні шпильки спаржі з ідеально приготованими зернами сорго. Цей простий, ароматний гарнір з корисними властивостями сорго допоможе вам отримати додатковий білок у вашому раціоні.
Опубліковано 14 червня 2016 року
Додати фото 1
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки цільнозернового сорго, неочищеного
- 2 склянки води
- 1 фунт спаржі
- 1 середня цибуля-шалот
- 2 чайні ложки оливкової олії
- ¼ чайної ложки солі
- ⅓ склянки розкришеного сиру фета
- ¼ склянки подрібненої свіжої плоскої петрушки
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки шампанського оцту
- 1 чайна ложка меду
- ½ чайної ложки чорного перцю
- ¼ чайної ложки солі
Приготування
- У невеликій каструлі закип’ятіть 2 склянки води і додайте 1/2 склянки цільнозернового сорго, щоб вийшло 1 1/2 склянки вареного сорго. Накрити щільно закритою кришкою, зменшити вогонь до середнього і варити на повільному вогні 45 хвилин або до готовності. Розбити виделкою.
Порада:
Для швидкого приготування їжі ви можете приготувати сорго заздалегідь і заморозити до готовності до вживання!
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 553 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 553 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрій 883мг | 38% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 25 мг | 125% |
| Кальцій 217мг | 17% |
| Залізо 8мг | 44% |
| Калій 622мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com