Рецепт бананово-горіхового хліба на заквасці
Бананово-горіховий хліб на заквасці
Закваска – чудове доповнення до одного з моїх улюблених видів хліба. Журавлина також є чудовим доповненням. Люблю нарізати і підсмажувати її вранці з невеликою кількістю вершкового масла.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 20 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка білого цукру
- ⅓ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 1 яйце
- 1 ½ склянки пюре зі стиглих бананів
- 1 склянка закваски
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ чайної ложки харчової соди
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ½ чайної ложки солі
- ¾ склянки подрібненого пекану
- ¼ склянки нарізаного мигдалю
- ¼ склянки сушеної журавлини
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для батона 9×5 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 472 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 73g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 472 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 44мг | 15% |
| Натрій 357мг | 16% |
| Всього вуглеводів 73г | 26% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 34г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 323 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com