Рецепт барбекю в мультиварці Кароліна
Повільна плита Кароліна барбекю
Ідеальний рецепт свинини з Кароліни. Просто знайдіть собі мультиварку, велику свинячу лопатку, трохи оцту і починайте готувати! Хоча мелений і подрібнений червоний перець забезпечить основне тепло, пройдіть додаткову милю і знайдіть трохи техаського перцевого соусу Піта (або Траппі), щоб привнести смак Кароліни на вашу кухню.
Оновлено 13 вересня 2022 р.
Додати фото 46
Загальний час:
12 годин 15 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (5 фунтів) свиняча печеня на кістці
- 1 столова ложка кошерної солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
- 1 ½ склянки яблучного оцту
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 ½ столові ложки гострого перцевого соусу
- 2 чайні ложки кайенского перцю
- 2 чайні ложки подрібнених пластівців червоного перцю
Приготування
- Покладіть свинячу лопатку в мультиварку, посоліть і поперчіть. Налийте оцет навколо свинини. Накрити кришкою і готувати на повільному вогні протягом 12 годин. Свинина повинна легко розділятися на пасма.
Накрийте кришкою і тримайте на низькому рівні до подачі на стіл.
Приготувати бутерброди зі свининою:
Зачерпніть свинину на білу булочку і рясно прикрасьте її улюбленим салатом.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 293 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 28g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 293 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 22% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 91 мг | 30% |
| Натрій 776мг | 34% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 405 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com