Рецепт бефстроганова в горщику швидкого приготування
Бефстроганов у горщику швидкого приготування
Яловичий бефстроганов у горщику швидкого приготування Instant Pot® – пікантний, вершковий, з великою кількістю ніжної яловичини! На смак наче готувався годинами, але готовий трохи більше ніж за годину.
Опубліковано 17 грудня 2019 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 15 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 2 фунти яловичого стейка, нарізаного кубиками або смужками від 1/2 дюйма до 1 дюйма
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю
- 4 склянки яловичого бульйону, розділені
- 3 столові ложки вустерширського соусу або більше за смаком
- 3 склянки нарізаних свіжих грибів
- 1 (16 унцій) упаковка яєчної локшини
- 1 (24 унції) контейнер сметани
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, або більше за потребою (за бажанням)
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®), виберіть функцію “Соте” і додайте олію. Додайте цибулю в гарячу олію і готуйте до м’якості і напівпрозорості, 2-3 хвилини. Перекласти цибулю на тарілку. Додати яловичину в каструлю і готувати, помішуючи, поки вона не обсмажиться з усіх боків, 3-5 хвилин. Додати часник і чебрець і готувати ще 1 хвилину. Влити 1 склянку яловичого бульйону, щоб видалити з каструлі наліт, зішкребти всі пригорілі шматочки. Вимкніть функцію “Соте”.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 562 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 49g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 562 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 562мг | 24% |
| Всього вуглеводів 49г | 18% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 4 мг | 18% |
| Кальцій 148мг | 11% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 671мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com