Рецепт безглютенового гарячого сніданку
Каша для гарячого сніданку без глютену
Це цільнозернова суміш з 8 безглютенових злаків та насіння, які перемелюються в кавомолці та варяться. З тих пір, як я відмовився від глютену та казеїну, я не зміг знайти жодних гарячих сухих сніданків, які б нам подобалися. Тому я створив цю кашу, і вся сім’я її любить. Подавайте з коричневим цукром, нектаром агави, медом або фруктами.
Опубліковано 30 травня 2013 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка коричневого рису басматі
- ½ склянки кіноа
- ½ склянки пшона
- ½ склянки гречаної крупи
- ½ склянки кунжуту
- ½ склянки насіння льону
- ½ склянки кукурудзяного борошна
- ½ склянки амаранту
Приготування
- Подрібнити рис басматі в кавомолці до стану грубого порошку. Висипати мелений рис в миску. Повторіть процес з кіноа, пшоном, гречкою, кунжутом та насінням льону. Перемішайте кукурудзяне борошно і амарант. Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до готовності до приготування.
Приготування
У каструлі довести до кипіння 4 склянки води і дрібку солі. Всипати 1 склянку суміші злаків і зменшити вогонь до середнього. Варити 20 хвилин, часто помішуючи.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 257 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 41g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 257 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Натрій 8 мг | 0% |
| Всього вуглеводів 41г | 15% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 95мг | 7% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 214 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com