Рецепт брудного рису в одній каструлі
Брудний рис в одному горщику
Класична південна страва. Ідеальне поєднання для будь-якої смаженої їжі.
Опубліковано 9 березня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 15 хв
10 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 ½ склянки довгозернистого рису
- 2 чайні ложки вершкового масла або більше за смаком
- ¼ фунта яловичого фаршу
- ¼ фунта сипучої сільської ковбаси
- ¼ фунта курячої печінки, фарш
- ½ склянки нарізаної кубиками цибулі
- ⅓ склянки нарізаної кубиками селери
- ¼ склянки нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 2 ½ склянки курячого бульйону
- 2 ½ склянки води
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки або більше за смаком
- 2 столові ложки каджунської приправи
- 2 великих лаврових листа
- 1 чайна ложка морської солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка меленого чебрецю
- 1 чайна ложка кайенского перцю
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Промити рис у сітчастому ситечку, поки вода не стане прозорою. Злийте воду і відкладіть.
Харчова цінність (на порцію)
| 255 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 255 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 759 мг | 33% |
| Всього вуглеводів 40г | 14% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 7 мг | 37% |
| Кальцій 31 мг | 2% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 189 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com