Рецепт бургерів з чорною квасолею та волоським горіхом
Бургери з чорною квасолею та волоським горіхом
Ситні та горіхові, ці бургери з чорною квасолею не залишать вас байдужими.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 7
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки волоських горіхів
- ½ склянки вівсяних пластівців
- 1 столова ложка насіння льону
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка меленої кориці
- 2 (15 унцій) банки чорної квасолі, промитих і злитих
- ½ склянки пюре з вареної солодкої картоплі
- 1 яйце, збите
- ¼ склянки цибулевого фаршу
- 1 перець фресно чилі, очищений від насіння і подрібнений
- 1 невеликий гриб криміні, подрібнений
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки соєвого соусу
- ½ склянки рослинної олії
Приготування
- Перемолоти волоські горіхи в кухонному комбайні до отримання грубого порошку; додати овес, насіння льону, кмин, паприку, сіль і мелену корицю і знову перемолоти, поки овес не перетвориться на грубий порошок. Покладіть чорну квасолю і солодку картоплю в чашу кухонного комбайна; подрібніть до однорідної маси і перекладіть в миску для змішування.
Порада кухаря:
Для більш насиченого смаку приготуйте власну чорну квасолю, замочивши її на ніч у солоній воді, а потім варіть у киплячій воді до м’якості, приблизно 80 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 433 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 13g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 433 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 27 г | 35% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 979мг | 43% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 13г | 46% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 10мг | 49% |
| Кальцій 90мг | 7% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 633мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com