Рецепт бургерів з квасолею
Бургери з квасолею
Смажений вегетаріанський бургер з квасолі, приготований з чудової північної квасолі. За цим рецептом виходить багато, тому запасіться морозильною камерою, якщо не збираєтеся годувати натовп. Подавайте в пітах або на булочках для гамбургерів з вашими улюбленими начинками для бургерів.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
15 бургерів
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт сушеної північної квасолі, замоченої на ніч
- 2 великі цибулини, нарізані
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 столова ложка вегетаріанського вустерширського соусу
- ½ чайної ложки рідкого димного ароматизатора
- ½ чайної ложки перцевого соусу (наприклад, Frank’s Red Hot®)
- 2 чайні ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ (16 унцій) пакету суміші для фаршу з травами
- 6 яєць
- ¾ склянки пшеничного борошна грубого помелу або за потребою
- ¾ склянки кукурудзяного борошна
- ½ склянки рослинної олії для смаження
Приготування
- Помістіть замочену квасолю у велику каструлю і додайте достатньо води, щоб покрити її. Довести до кипіння і варити приблизно 1 1/2 години, до готовності. Відкиньте на друшляк і залиште на деякий час, щоб вода добре стекала.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 249 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 38g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 15 | |
| Калорії 249 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрій 572 мг | 25% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 368 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com