Бурякові пиріжки

Чудовий та унікальний спосіб використати трохи садового буряка. Тісто в рецепті можна використовувати для будь-яких пиріжків. Проявіть творчість і спробуйте його з вашим улюбленим рецептом картопляного пюре в якості начинки, або навіть начинки для пирога. Дуже смачно зі сметаною!

Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 11

Загальний час:
1 год 25 хв
24 пиріжки
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 ½ склянки очищеного, нарізаного буряка
• ¼ склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
• 2 чайні ложки маргарину
• 1 яйце
• ½ склянки води
• 2 склянки борошна грубого помелу

Приготування

1. Помістити буряк і цибулю в каструлю на середній вогонь, додати приблизно 1/2 склянки води, довести до кипіння і зменшити вогонь до мінімуму. Варити на повільному вогні, поки буряк не стане м’яким, приблизно 15 хвилин. Злити воду з овочів і покласти в робочу чашу кухонного комбайна. Додайте маргарин, запустіть машину і кілька разів натисніть на пульс, щоб дрібно нарізати буряк.

Порада кулінара

Для заморожування викладати пиріжки на присипане борошном деко, застелене пергаментним папером; пиріжки не повинні торкатися сусідніх, інакше вони злипнуться, і тоді їх неможливо буде роз’єднати. Після того, як всі пиріжки будуть зроблені, прибрати деко в морозильну камеру. Після заморожування пиріжки можна скласти в пакет, не боячись, що вони злипнуться.

Поживна цінність (на одну порцію)

192	Калорії
3g	Жир
36g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 192
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 3 г	3%
Насичені жири 1г	3%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 55 мг	2%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 3г
Білок 6г
Вітамін С 2 мг	11%
Кальцій 19мг	1%
Залізо 2мг	13%
Калій 177 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com