Південний бутерброд з помідорами

Смак літа! Помідори кімнатної температури мають тут ключове значення, і як тільки сіль і перець потрапляють на них, вони починають пускати сік. Коли соковиті помідори змішуються з майонезом, виходить смачний, вершковий, злегка гострий і ароматний соус. Хліб стає злегка вологим, в найкращому розумінні цього слова. Останній шматочок ще смачніший за перший!

Опубліковано 8 липня 2022 року
Загальний час:
1 бутерброд
Перейти до фактів про харчування

Кулінарний продюсер Ніколь Маклафлін (Nicole McLaughlin), уродженка штату Алабама, провела все життя, опановуючи мистецтво південного сендвіча з помідорами. Ця південна страва може бути простою, але аж ніяк не нудною.

Інгредієнти сендвіча з томатами по-південному

Для приготування ідеального сендвіча з помідорами потрібно лише кілька бюджетних інгредієнтів:

– Майонез: Ніколь віддає перевагу майонезу Duke’s для томатних бутербродів, але підійде будь-який майонез. Обов’язково намажте його рівним шаром на обидві скибочки хліба. – Хліб : Зараз не час для вишукувань. Звичайний білий хліб – це ключ. – Помідор Стиглий помідор наріжте рівними скибочками. – Сіль і перець : Знову ж таки, простота – ваш друг, коли мова йде про південний бутерброд з помідорами. Сіль і перець – це все, що вам потрібно.

Кращі помідори для бутерброда з помідорами

За словами Ніколь, найкращі помідори можна знайти на узбіччі дороги на фермерському прилавку. Не має значення, який сорт ви використовуєте – головне, щоб вони були свіжими, м’ясистими, соковитими і сезонними. Помідори для біфштекса – це завжди хороший вибір. Якщо ви хочете використовувати фамільний сорт, ви не помилитеся з фіолетовим сортом Черокі.

Як приготувати південний бутерброд з помідорами

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви робите класичний південний сендвіч з помідорами:

1. Наріжте : Ви хочете, щоб скибочки були рівномірними, не надто товстими і не надто тонкими. Використовуйте своє найкраще судження. 2. Намажте : За допомогою ножа для масла намажте майонез на обидві скибочки хліба. Ймовірно, вам знадобиться не більше столової ложки. 3. Зберіть: Викладіть помідори (у два шари) між скибочками хліба. Переконайтеся, що помідори рясно приправлені між кожним шаром для максимального смаку.

З чим подавати бутерброди з помідорами по-південному

Бутерброди з помідорами по-южному традиційно подаються з картопляними чіпсами та склянкою холодного солодкого чаю або кока-коли. Звичайно, якщо ви хочете трохи підняти ставки, ви можете спробувати подати їх з одним з наших улюблених південних гарнірів. Наприклад:

Source: allrecipes.com