Бутерброд зі смаженими зеленими помідорами

Мій улюблений спосіб їсти смажені зелені помідори! Вони прокладаються між 2 шматочками хліба з червоними помідорами та сиром пеперджек, а потім обсмажуються на грилі до оооооооооооооооооооооооочень смачної, сирної, хрусткої досконалості.

Опубліковано 13 вересня 2017 року
Додати фото 7

Загальний час:
2 бутерброди
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 (1/4 дюйма завтовшки) скибочок зеленого помідора
• 1 яйце, збите
• 1 склянка жовтої кукурудзяної муки
• ¼ склянки рослинної олії
• 2 столові ложки вершкового масла
• 4 шматочки хліба на заквасці
• 6 (1/4 дюйма завтовшки) скибочок червоного помідора
• 2 скибочки сиру пепперджек
• 2 столові ложки маринованих скибочок халапеньо

Приготування

1. Занурити скибочки зеленого помідора у збите яйце, потім запанірувати в кукурудзяному борошні, струшуючи надлишки. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Коли олія нагріється, додати скибочки помідорів. Готувати до золотистої скоринки з кожного боку, по 2-3 хвилини на кожну сторону. Зняти зі сковороди і викласти на паперові рушники.

Витерти сковороду паперовим рушником і поставити на середній вогонь. Намазати вершкове масло на одну сторону кожної скибочки хліба. Викласти половину скибочок маслом вниз на сковороду. На кожен шматочок хліба в сковороді викласти 3 скибочки зеленого помідора, 3 скибочки червоного помідора, шматочок сиру пепперджек і кілька скибочок халапеньо. Зверху покласти решту шматочків хліба, змащених вершковим маслом. Готувати, поки низ не стане золотистим. Переверніть бутерброди і готуйте до золотистої скоринки з іншого боку.

Харчова цінність (на одну порцію)

859	Калорії
48g	Жир
90g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 859
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 48 г	61%
Насичені жири 15г	76%
Холестерин 128 мг	43%
Натрій 739мг	32%
Всього вуглеводів 90г	33%
Харчові волокна 6г	21%
Всього цукрів 7г
Білок 18г
Вітамін С 23 мг	115%
Кальцій 159мг	12%
Залізо 6мг	32%
Калій 466мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com