Рецепт чилі від John’s
Чилі від Джона
Добрий чилі зі старого доброго штату Техас. Сподіваємося, вам сподобається цей улюбленець нашої сім’ї.
Оновлено 9 вересня 2022 року
Додати фото 2
5 годин 20 хвилин
Загальний час:
5 год 45 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 червоний болгарський перець, дрібно нарізаний
- 1 жовтий болгарський перець, дрібно нарізаний
- 1 зелений болгарський перець, дрібно нарізаний
- 1 помаранчевий болгарський перець, дрібно нарізаний
- 1 велика червона цибулина, дрібно нарізана
- 1 стебло селери, нарізаний
- 2 фунти свинячого фаршу
- 2 фунти яловичого фаршу
- 8 перців чилі серрано, нарізаних кубиками
- 3 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів
- 1 (4,5 унції) банка зеленого перцю чилі, нарізаного кубиками
- 3 (6 унцій) банки томатної пасти
- 2 (15 унцій) банки квасолі
- 6 столових ложок подрібненого часнику
- 1 рідка унція соку лайма
- 4 рідкі унції текіли
- 16 рідких унцій пива
- 2 ½ столові ложки порошку чилі
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Перемішати червоний болгарський перець, жовтий болгарський перець, зелений болгарський перець, помаранчевий болгарський перець, цибулю і селеру. Варити до готовності. Покласти в каструлю свинину і яловичину і готувати до рівномірного зарум’янювання. Злити жир.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 485 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 485 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрій 877мг | 38% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 9г | 31% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 88 мг | 438% |
| Кальцій 111мг | 9% |
| Залізо 7мг | 39% |
| Калій 1104мг | 23% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com