П’ять м’ясних чилі Хабанеро

Густий, м’ясистий чилі з невеликою гостротою. Цей убивчий рецепт простий, хоча і вимагає трохи додаткової підготовки через наявність у ньому всіх видів м’яса. Ви можете регулювати температуру нагрівання залежно від того, скільки свіжого хабанеро ви додаєте.

Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 2

2 години 40 хвилин
Загальний час:
3 год 5 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 скибочки копченого бекону з гікорі
• ¾ фунта яловичого фаршу
• 1 фунт сипучої свинячої ковбаси
• ¾ фунта яловичого тушкованого м’яса кубиками
• 1 ½ склянки подрібненої цибулі
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 стебло селери, подрібнений
• ½ перцю хабанеро, очищеного від насіння і подрібненого, або за смаком
• ½ великого зеленого болгарського перцю, нарізаного
• ½ великого червоного болгарського перцю, нарізаного
• 1 (28 унцій) банка томатного соусу
• 1 ½ чайної ложки меленого кмину
• 2 склянки нарізаної кубиками вареної курки
• 3 (14,5 унцій) банки обсмажених на вогні нарізаних кубиками помідорів з соком
• 1 (15 унцій) банка квасолі каннелліні, промита і злита
• 1 (15 унцій) банка квасолі пінто, промита та злита
• 1 (15 унцій) банка масляної квасолі, промита і злита
• сіль і перець за смаком
• ¾ склянки сметани (за бажанням)

Приготування

1. Покладіть бекон у велику каструлю і варіть на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, приблизно 10 хвилин. Викласти шматочки бекону на тарілку, застелену паперовим рушником. У тій же каструлі перемішати яловичий фарш, ковбасу та яловиче тушковане м’ясо. Варити і помішувати, поки фарш не стане розсипчастим, рівномірно підрум’яниться і перестане бути рожевим. Злити воду і відкласти м’ясо в миску. Викиньте надлишки жиру.

Поживна цінність (на одну порцію)

409	Калорії
21g	Жир
26g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 409
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 21 г	27%
Насичені жири 8г	42%
Холестерин 76 мг	25%
Натрій 1344мг	58%
Всього вуглеводів 26г	10%
Харчові волокна 6г	21%
Загальний цукор 7г
Білок 27г
Вітамін С 22 мг	108%
Кальцій 83мг	6%
Залізо 4мг	21%
Калій 623мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com