Рецепт чилі з техаського оленя
Техаський олень чилі
Цей рецепт мені дав друг на роботі, який є завзятим мисливцем на оленів. Це дуже незвично, але дуже смачно! Ви ніколи не дізнаєтеся, що їсте оленину.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час:
4 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 ½ фунта оленини, нарізаної кубиками
- 1 велика цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 (4 унції) банка зеленого перцю чилі, нарізаного кубиками
- 2 (15 унцій) банки квасолі, відцідженої та промитої
- 2 (10,5 унцій) банки яловичого бульйону
- 2 чайні ложки сушеного орегано
- 2 чайні ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки паприки
Приготування
- У великій сковороді на середньому вогні обсмажити оленину, цибулю і часник в олії, поки м’ясо не підрум’яниться. Перекласти в повільну плиту і перемішати разом з чилі, квасолею, бульйоном орегано, кмином, сіллю і паприкою. Готувати на середньому рівні від 4 до 5 годин.
Поради
Чи знаєте ви, що Allrecipes є домом для тонни рецептів для повільної плити? Натисніть тут, щоб відвідати нашу повну колекцію.
Харчова цінність (на порцію)
| 291 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 36g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 291 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 9% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрій 816 мг | 35% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 36г | |
| Вітамін С 11мг | 56% |
| Кальцій 59мг | 5% |
| Залізо 7мг | 37% |
| Калій 345 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com