Рецепт чилі з васильків Washabinaros
Чилі “Вашабінарос
Цей чилі наповнений смаком завдяки поєднанню перцю чилі, васабі (японського хрону), пива, італійської ковбаси та яловичого фаршу.
Оновлено 17 жовтня 2022 р.
Додати фото 8
Загальний час:
3 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 столові ложки рослинної олії, розділені
- 1 фунт яловичого фаршу
- ¾ фунта сипучої гарячої італійської свинячої ковбаси
- 2 середні цибулини, нарізані
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (14,5 унції) банка очищених і нарізаних кубиками помідорів з соком
- 1 (14 унцій) банка яловичого бульйону
- 1 (12 рідких унцій) банка або пляшка темного пива
- 2 (6 унцій) банки томатної пасти
- 1 чашка міцної завареної кави
- ¼ склянки порошку чилі
- ¼ склянки коричневого цукру
- 1 столова ложка меленого кмину
- 1 столова ложка пасти васабі
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка кайенского перцю
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 чайна ложка солі
- 3 (15 унцій) банки квасолі, розділені
- 2 перці чилі Анахайм, нарізані
- 1 перець серрано, нарізаний
- 1 перець хабанеро, нарізаний
Приготування
- Нагріти 2 столові ложки олії у великій каструлі на середньому вогні. Додати яловичину, ковбасу, цибулю і часник; готувати і помішувати, поки яловичина і ковбаса не підрум’яняться і не стануть крихкими, від 7 до 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 543 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 543 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 1680мг | 73% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Харчові волокна 14г | 51% |
| Всього цукрів 16г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 35мг | 174% |
| Кальцій 134мг | 10% |
| Залізо 8мг | 42% |
| Калій 948мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com