Рецепт чилійського сібаса з місо та соєю
Чилійський сібас з місо та соєвим соусом
Цей рецепт чилійського морського окуня просто тане в роті! Я куштував його в ресторані Blue Water Grill в Нью-Йорку, і це був, безумовно, найкращий морський окунь, якого я коли-небудь їв у своєму житті. Цей рецепт за смаком дуже близький до того, що я їв у тому ресторані. Вони подавали його з капустою бок-чой і липким рисом на гарнір.
Оновлено 3 червня 2022 р.
Додати фото 31
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 20 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ⅓ чашки саке
- ⅓ чашки міріна (японське солодке рисове вино)
- ⅓ склянки місо-пасти
- ¼ склянки коричневого цукру в упаковці
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 4 (4 унції) філе свіжого морського окуня, товщиною близько 1 дюйма
- 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
Приготування
- Збийте в мисці саке, мірін, місо-пасту, коричневий цукор і соєвий соус. Помістити філе морського окуня у великий поліетиленовий пакет, що закривається; залити філе маринадом. Охолодити в холодильнику від 3 до 6 годин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 287 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 287 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрій 1613 мг | 70% |
| Загальний вуглевод 28г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 22г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 1 мг | 7% |
| Калій 393 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com