Чізкейк з пивом Guinness® та шоколадом

Близький друг – фанат чізкейків та пива Guinness. На своє 25-річчя він попросив приготувати чізкейк “Гіннес”, і ось результат. Він досить гладкий і дуже насичений.

Оновлено 4 серпня 2022 року
Додати фото 25

Загальний час:
1 год 20 хв
1 до 9 – дюймовий чізкейк
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 чашка подрібненого шоколадного печива
• ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 2 столові ложки білого цукру
• ¼ чайної ложки несолодкого какао-порошку
• 3 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 склянка білого цукру
• 3 яйця
• ½ фунта напівсолодкої шоколадної стружки
• 2 столові ложки жирних вершків
• 1 склянка сметани
• 1 щіпка солі
• ¾ склянки ірландського міцного пива (наприклад, Guinness®)
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 1 (1 унція) квадратна плитка напівсолодкого шоколаду

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Підготуйте 9-дюймову форму для випікання з вершковим маслом.

Розтопіть напівсолодкий шоколад у невеликій мисці за допомогою мікрохвильової печі. Зробіть шоколадні конюшини, капнувши 3 маленькі краплі розтопленого шоколаду близько одна до одної на вощений папір. Протягніть зубочистку між двома крапками назовні, щоб зробити стебло; поставте в холодильник до застигання. Розкладіть шоколадні конюшини зверху охолодженого чізкейку для прикраси.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

521	Калорії
37g	Жир
42g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 521
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 37г	48%
Насичені жири 22г	112%
Холестерин 130мг	43%
Натрій 291мг	13%
Всього вуглеводів 42г	15%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 33г
Білок 8г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 86мг	7%
Залізо 2мг	11%
Калій 205мг	4%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com