Чізкейк з пюре дуріану

Дуріан (він же Король фруктів) – один з моїх улюблених фруктів, і його можна купити в більшості азіатських супермаркетів. Цей яскраво виражений фрукт дуже ароматний, і для нього потрібно мати набутий смак, але він додає приємний штрих до чізкейку. Я додала дуріан у свій звичайний рецепт чізкейку, і він вийшов дуже смачним!

Опубліковано 5 квітня 2017 року
Додати фото 5

Загальний час:
1 год 15 хв
8 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 12 унцій вершкового сиру кімнатної температури
• 7 рідких унцій підсолодженого згущеного молока
• ¼ склянки пюре зі свіжого дуріана
• 2 яйця
• ½ склянки сметани
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 столова ложка екстракту дуріана або банана
• 1 (9 дюймів) підготовлена скоринка крекеру Грем

Вказівки

1. Розігріти духовку до 325 градусів F (170 градусів C).

Примітка редактора

Дуріан, великий фрукт з Південно-Східної Азії, має темно-зелену до коричневої лушпиння, усіяну колючими шипами, що приховують блідо-жовту або червону м’якоть. Як фрукти, так і консервовані або заморожені пюре з дуріану можна знайти в більшості азіатських супермаркетів. Деякі вважають сильний запах дуріана образливим, але винагородою за це є його кремова м’якоть з горіховим, злегка солодкуватим смаком.

Факти про поживну цінність (на порцію)

448	Калорії
29g	Жир
40g	Вуглеводи
9g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 448
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 15г	74%
Холестерин 111мг	37%
Натрій 344мг	15%
Всього вуглеводів 40г	14%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 29г
Білок 9г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 158мг	12%
Залізо 1мг	8%
Калій 269 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com