Рецепт чоловічого соусу
Чоловічий соус
Це ситний гострий, пряний соус, який дуже смакує з кукурудзяними чіпсами. Смак набагато відрізняється від того, що ви можете собі уявити з інгредієнтів. Інші, кому я давала цей рецепт, завжди хочуть пропустити той чи інший інгредієнт. Я не рекомендую цього робити, принаймні, не в перший раз, коли ви готуєте його, оскільки я відчуваю, що кожен з інгредієнтів додає щось до смаку.
Оновлено 3 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час
2 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ¾ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 2 перці халапеньо, очищені від насіння і нарізані
- ¾ склянки бланшованого нарізаного мигдалю
- 1 (2 унції) банка перцю піменто, злитий і нарізаний
- ¾ склянки родзинок
- 1 (8 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів, відціджених
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 2 столові ложки білого цукру або за смаком
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 2 чайні ложки солі
Приготування
- Посипати яловичий фарш у велику сковороду на середньому вогні. Готувати, помішуючи, поки фарш не стане рум’яним. Додати цибулю, часник, болгарський перець і перець халапеньо і готувати, поки м’ясо не перестане бути рожевим. Злити зайвий жир. Наповнити каструлю водою, щоб покрити яловичину, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні протягом 30 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 258 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 14g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 258 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрій 832мг | 36% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 17г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 28 мг | 138% |
| Кальцій 71мг | 5% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 626мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com