Рецепт чорничних мафінів від шеф-кухаря Джона
Чорничні кекси від шеф-кухаря Джона
У цьому рецепті чорничних кексів я вирішила розширити межі і додати 2 склянки чорниці!
Оновлено 13 червня 2022 р.
Додати фото 101
Загальний час приготування
16 кексів
Перейти до фактів про поживність
Інгредієнти
- 1 склянка білого цукру
- ½ склянки розм’якшеного вершкового масла
- 2 великих яйця
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 склянка сметани
- ½ склянки молока
- 1 столова ложка тертої лимонної цедри
- 3 склянки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка розпушувача
- ½ чайної ложки соди
- ¾ чайної ложки солі
- 2 склянки свіжої чорниці
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть 16 формочок для кексів або вистеліть паперовими формочками для кексів.
Помістіть формочки для кексів на центральну решітку розігрітої духовки і випікайте, поки верхівки не стануть золотистими, а зубочистка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою, приблизно 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 254 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 254 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 45мг | 15% |
| Натрій 272мг | 12% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 71мг | 5% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 82 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com