Рецепт чудового картопляного салату від Кристал
Картопляний салат від “Кристал
Смачна літня класика з додатковою пікантністю від смаженого червоного перцю та пеперончіні. Цей пікантний салат чудово підходить для застіль, адже він не схожий на звичайний картопляний салат.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 4 картоплі, очищені від шкірки
- ½ склянки нарізаної цибулі
- ½ склянки нарізаної селери
- 2 столові ложки подрібненого смаженого червоного перцю
- 2 столові ложки подрібненого пеперончіні
- 2 зварених круто яйця, подрібнені
- ⅓ склянки майонезу
- ⅓ склянки сметани
- 3 столові ложки маринованого кропу
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 столова ложка готової жовтої гірчиці
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка сушеного кропу
- 1 чайна ложка подрібненої петрушки
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- сіль і чорний перець за смаком
Приготування
- Помістити картоплю у велику каструлю з достатньою кількістю води, щоб покрити її, і довести до кипіння на сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки картопля не стане м’якою. Зцідити і охолодити; нарізати кубиками розміром 1 дюйм.
Поживна цінність (на порцію)
| 198 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 198 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрій 261мг | 11% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 25мг | 123% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 533мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com