Рецепт домашнього французького цибулевого соусу
Домашній французький цибульний соус
Нарізана цибуля, часник, вустерширський соус, сметана. смачно! Я робила це на вечерю після церкви, і всім подобалося. Це набагато краще, ніж заздалегідь виготовлені ванночки або приготування з пакетної суміші. Якщо ви не знали, французький цибулевий соус дуже добре поєднується з картопляними чіпсами (найкраще з рифленими чіпсами) або, якщо ви хочете зберегти ілюзію того, що цей соус корисний, ви можете їсти його з морквяними паличками і селерою. Смачного!
Опубліковано 25 червня 2012 року
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
10 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 середні жовті цибулини, нарізані кубиками
- 1 чайна ложка солі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 чайні ложки вустерширського соусу
- 1 ¼ склянки сметани
- ¼ склянки майонезу
- ⅛ чайної ложки кайенского перцю
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і сіль; готувати, часто помішуючи, до м’якості, близько 20 хвилин. Додати часник і готувати до появи аромату, близько 1 хвилини. Зняти з вогню.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 132 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 1g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 132 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 16% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрій 308мг | 13% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 1г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 42 мг | 3% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 86 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com