Домашній лаваш

Цей рецепт лаваша перевершує те, що ви отримуєте в продуктовому магазині; це навіть не близько. Окрім того, що його дуже смачно їсти, він також надзвичайно простий у приготуванні!

Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 188

Додатковий час:
2 год. 35 хв.
Загальний час:
3 год. 15 хв.
8 лавашів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (.25 унції) пакет активних сухих дріжджів
• 1 склянка теплої води (від 90 до 100 градусів F / 32 до 38 градусів C)
• 1 склянка борошна грубого помелу
• 1 ½ столові ложки оливкової олії
• 1 ¾ чайної ложки солі
• 1 ¾ склянки борошна грубого помелу або більше, якщо потрібно
• 1 чайна ложка оливкової олії, розділена

Приготування

1. Помістіть дріжджі в чашу міксера, додайте 1 склянку теплої води і 1 склянку борошна. Збийте разом, а потім залиште на 15-20 хвилин, поки суміш не почне пузиритися і пінитися.

Змастити чавунну сковороду 3/4 чайної ложки оливкової олії, що залишилася, і поставити на середньо-сильний вогонь. Викласти тісто на гарячу сковороду; готувати, поки воно не стане пишним, а на дні не з’являться коричневі плями і пухирі, приблизно 3 хвилини. Перевернути, готувати ще 2 хвилини і перевернути на початкову сторону і готувати ще близько 30 секунд. Лаваш почне здуватися і наповнюватися гарячим повітрям. Складіть приготовані хлібці на тарілку; коли вони достатньо охолонуть, розріжте хлібці навпіл і відкрийте кишеньку всередині для начинки.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

187	Калорії
4g	Жир
33g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 187
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 4 г	5%
Насичені жири 1г	3%
Натрій 511 мг	22%
Всього вуглеводів 33г	12%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 0г
Білок 5г
Кальцій 8 мг	1%
Залізо 2мг	12%
Калій 64 мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com