Домашня куряча парміджана

Цей рецепт я отримала кілька років тому від члена сім’ї, яка запевняла, що це чудова романтична страва. Вона мала рацію. Мій чоловік просить мене приготувати цю страву кожного разу, коли ми влаштовуємо побачення. Кількість інгредієнтів виглядає лякаюче, але не дайте їм себе обдурити. Це легко і дуже смачно! Збиті вершки надають йому кремову текстуру, якою просто неможливо наїстися!

Оновлено 6 листопада 2022 р.

Додати фото 22

Загальний час приготування
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• ⅓ склянки цибулевого фаршу
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів з соком
• ½ чайної ложки цукру
• ¼ склянки жирних вершків
• сіль і перець за смаком
• ⅓ склянки дрібних сухих хлібних крихт
• 2 столові ложки свіжо натертого пармезану
• ½ чайної ложки сушеного орегано
• 1 яйце, збите
• 2 столові ложки молока
• 3 (5 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток
• 3 столові ложки оливкової олії
• ¾ склянки подрібненого сиру Моцарела
• 1 столова ложка свіжо натертого пармезану

Приготування

1. Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Помішати часник і цибулю і готувати, поки цибуля не розм’якне і не стане прозорою, приблизно 2 хвилини. Всипати нарізані кубиками помідори і цукор. Збільшити вогонь до середньо-сильного і довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середньо-слабкого і продовжувати тушкувати протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Як тільки соус закипить, додати вершки і приправити за смаком сіллю і перцем. Варити на повільному вогні ще 3 хвилини. Зменшити вогонь і тримати соус теплим

Інформація про поживну цінність (на порцію)

609	Калорійність
38g	Жир
19g	Вуглеводи
46g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

[…]
[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	7%
[…]	8%
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com