Дуже смачний банановий хліб на грецькому йогурті

Спробувавши кілька рецептів бананового хліба, які мали деякі, але не всі речі, які я хотіла в ньому, я підкоригувала кілька разом і придумала цю версію з грецьким йогуртом. Я зробив 8 буханців, перш ніж оголосити його успішним (і коментарі сім’ї та колег уклали угоду).

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
2 батони розміром 9×5 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 склянки бананового пюре
• ½ склянки простого грецького йогурту
• ¾ склянки вершкового масла
• ⅔ склянки білого цукру
• ⅔ склянки коричневого цукру
• 2 яйця, збиті
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 1 склянка вівсяного борошна
• 1 склянка вівсяних пластівців
• 2 чайні ложки харчової соди
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 склянка шоколадної стружки
• 1 склянка подрібнених волоських горіхів

Вказівки

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть дві форми для батона 9×5 дюймів.

Примітки кухаря:

Замість вершкового масла я використовувала комбінацію масла і яблучного пюре у співвідношенні 50/50 з чудовими результатами.

За бажанням замініть сметану грецьким йогуртом.

Зробіть власне вівсяне борошно, пропустивши 1 склянку вівсяних пластівців через блендер.

За бажанням замініть волоські горіхи на горіхи пекан.

Поживна цінність (на одну порцію)

372	Калорії
19g	Жир
48g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 372
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	24%
Насичені жири 9г	43%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 426мг	19%
Всього вуглеводів 48г	17%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 24г
Білок 6г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 57мг	4%
Залізо 2мг	11%
Калій 246 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com