Рецепт фаршированих патисонів по-марокканськи
Фаршировані патисони по-марокканськи
Фаршировані жолуді по-марокканськи змащуються розтопленим вершковим маслом і коричневим цукром, потім наповнюються овочами, гарбанзо, родзинками і кускусом в прекрасному марокканському бульйоні. Ви можете експериментувати з різними овочами або додати нарізану кубиками курку. Не соромтеся бути креативними з вашими кількостями. Зазвичай я роблю все по-своєму і в кінцевому підсумку отримую залишки фаршу, який чудово смакує сам по собі на наступний день. Для вегетаріанців замість курячого бульйону можна використовувати овочевий бульйон.
Оновлено 8 лютого 2022 року
Додати фото 35
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
- 2 великих патисони з жолудями, розрізаних навпіл і насінням
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 стебла селери, нарізані
- 2 моркви, нарізані
- 1 склянка квасолі гарбанзо, відціджена
- ½ склянки родзинок
- 1 ½ столової ложки меленого кмину
- 1 щіпка солі і перцю за смаком
- 1 (14 унцій) курячий бульйон
- 1 склянка сирого кускусу
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 502 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 94g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 502 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 728 мг | 32% |
| Всього вуглеводів 94г | 34% |
| Харчові волокна 11г | 38% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 38мг | 191% |
| Кальцій 181мг | 14% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 1464мг | 31% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com