Рецепт фаршированого лободою жолудя з імбиром кабачка
Патисони з імбиром, фаршировані жолудями
Ця ситна страва поєднує кіноа з яблуками, овочами та великою кількістю імбиру в гарбузі з жолудями – ідеальна страва для похмурих осінніх та зимових вечорів.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 7
Загальний час:
1 год 25 хв
2 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 патисон з жолудями, розрізаний навпіл і насінням
- ⅔ склянки кіноа
- 1 ⅓ склянки води
- 1 ½ чайної ложки вершкового масла
- сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- ½ велика цибулина, нарізана
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 яблуко, нарізане кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (2 дюйма) шматочок свіжого імбиру, подрібнений
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- ⅛ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 тире подрібнених пластівців червоного перцю
- ½ склянки подрібненого сиру моцарела
Приготування
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Помістіть половинки патисонів зрізом вгору в невелику форму для випікання і випікайте до готовності, приблизно 45 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 574 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 89g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 574 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 249мг | 11% |
| Всього вуглеводів 89г | 32% |
| Харчові волокна 12г | 43% |
| Всього цукрів 23г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 61мг | 304% |
| Кальцій 390мг | 30% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1560мг | 33% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com