Рецепт форелі на вогнищі
Форель на багатті
Цей рецепт форелі на багатті мій тато навчив мене готувати форель, яку ми ловили свіжою в походах, коли я був дитиною. Мені завжди подобався її маслянистий смак і текстура, що тане в роті!
Оновлено 3 Жовтня 2022
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 форелі, очищені та видалені голови
- алюмінієва фольга
- сіль і перець за смаком
- 4 столові ложки вершкового масла, розділені
- 1 середній зелений болгарський перець, нарізаний
- 1 зубчик часнику, подрібнений (за бажанням)
Приготування
- Покласти кожну форель на шматок алюмінієвої фольги. Посоліть і поперчіть за смаком, потім нафаршируйте порожнину 1 столовою ложкою вершкового масла, зеленим перцем і часником.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 514 | Калорійність |
| 23g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 70g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 514 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 23 г | 30% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 232 мг | 77% |
| Натрій 334мг | 15% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 70г | |
| Вітамін С 32 мг | 162% |
| Кальцій 236мг | 18% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 1698мг | 36% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com