Гарбузовий хліб на Гелловін

Цим рецептом поділився зі мною друг багато років тому. З тих пір він був доопрацьований і модифікований до теперішнього вигляду. Ідеально підходить для святкування Самайна. Спеції в цьому гарбузовому хлібі чудово поєднуються, уособлюючи всі бажані речі з обіцянкою нових починань.

Оновлено 7 вересня 2022 р.

Додати фото 10

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ¾ склянки борошна грубого помелу
• 1 ½ склянки білого цукру
• ¾ чайної ложки солі
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ½ чайної ложки меленого запашного перцю
• ½ чайної ложки меленої гвоздики
• 1 (15 унцій) банка консервованого гарбуза
• ⅓ склянки води
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ¼ склянки рослинної олії
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 2 форми для батона.

Примітка кухаря:

Борошно уособлює родючість і процвітання, цукор – любов і пристрасть. Сіль означає захист; спеції – захист, удачу, зцілення і здоров’я. Гарбуз символізує достаток, вода – очищення, а яйця – родючість. Ваніль – для любові та розумової доблесті, а горіхи – для здоров’я та побажань.

Поживна цінність (на одну порцію)

197	Калорії
7g	Жир
32g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 197
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 7 г	9%
Насичені жири 1г	5%
Холестерин 23 мг	8%
Натрій 261 мг	11%
Всього вуглеводів 32г	12%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 20г
Білок 3г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 20мг	2%
Залізо 1 мг	7%
Калій 98 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com